Азовский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства Федеральное государственное бюджетное научное учреждение

+7(863) 262 48 50 (приемная)

+7(863) 262-05-05 (факс)

info@azniirkh.ru

Аквакультура и прикладные исследования

Мониторинг цен на рыбную продукцию нашего региона

16.02.2018

В течение 2017 г. сотрудниками Службы мониторинга ФГБНУ «АзНИИРХ» проводился анализ динамики стоимости азово-черноморских видов рыб, наиболее часто встречаемых в потребительской корзине граждан нашего региона. Так, особое внимание уделялось ценам на хамсу, тюльку, кильку (шпрота) и бычков.

АКВАКУЛЬТУРА КРЕВЕТОК

16.02.2018

По данным ФАО (2017а) в 2014 году мировая продукция креветок составила 8,17 млн тонн, в т.ч. вылов составил около 3,59 млн тонн, производство креветок в аквакультуре достигло 4,58 млн тонн. Общая мировая стоимость продукции креветок в 2014 году составила 37,589 млрд $, в том числе произведенной в аквакультуре 23,583 млрд $.

Рабочая встреча с директором ФГБНУ «АзНИИРХ» — основное внимание аквакультуре

05.02.2018

23.01.2018 г. и 29.01.2018 г. директор ФГБНУ «АзНИИРХ» Господарев Николай Викторович провел рабочие встречи с сотрудниками отдела аквакультуры и искусственного воспроизводства водных биоресурсов и НЦА «Взморье». Были заслушаны доклады, в которых освещались основные направления деятельности подразделений, их состав и техническое оснащение, представлен краткий отчет о работе в 2017 г. и их финансовой деятельности.

О нанесении наименования рыбной продукции на этикетку

30.01.2018

Маркировка наименования продукции в соответствии с ТР ЕАЭС 040/2016.

Технический регламент Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» устанавливает новые требования к маркированию пищевой рыбной продукции.

Проблемы инфекционных заболеваний устриц при их разведении

22.01.2018

Перспективными объектами культивирования устриц в Черном море являются европейская (плоская) (Ostrea edulis) и тихоокеанская (японская) (Crassostrea gigas) устрицы.

КАК ПОВЫСИТЬ РЫБОПРОДУКТИВНОСТЬ ВОДОХРАНИЛИЩА ВОЛЧЬИ ВОРОТА

19.01.2018

Водохранилище Волчьи ворота было построено в середине 1950-х годов на реке Томузловка, в 150 км западнее г. Ставрополя. При нормальном подпорном уровне его площадь составляет 552 га, объем воды равен 29,7 млн м3, а средняя глубина достигает 5,2 м.

Данные по зараженности промысловых рыб азовского бассейна нематодой Eustrongylides excisus

15.01.2018

Статья была опубликована в материалах Международной научной конференции молодых ученых, проходившей в г. Ростов-на-Дону 26-29 октября 2015 г.

По материалам мониторинговых работ по разведению полупроходных рыб на воспроизводственных предприятиях Азово-Донского района

21.12.2017

Искусственное воспроизводство молоди полупроходных рыб в Азово-Донском районе осуществляется с середины прошлого столетия. Это вызвано отсутствием естественного нереста ценных пород рыб после зарегулирования стока р. Дон.

МАТЕРИАЛЫ ПО ПАРАЗИТОФАУНЕ СУДАКА SANDER LUCIOPERCA (LINNAEUS, 1758) В 2016 Г.

19.12.2017

Оценка паразитологического статуса молоди и половозрелого судака проведена по данным анализа трех выборок в весенний, летний и осенний периоды 2016. Половозрелые особи судака были отобраны в весенний период во время нерестового хода в восточной части Азовского моря (Ясенская коса), Ейского и Бейсугского лиманов. Отлов судака промыслового размера был произведен осенью в восточной части Таганрогского залива (район Беглицкой косы) в ходе учетно-траловой съемки по Азовскому морю. Молодь судака отобрана в Бейсугском лимане в летний период. Паразитологический анализ проводился по общепринятым методикам.

Экспресс диагностика болезней рыб

11.12.2017

Потребление рыбы и морепродуктов занимает важное место в мировом обеспечении населения продовольствием. По данным ФАО в 2013 году на долю рыбы приходилось порядка 17 % животного белка в пищевом рационе населения планеты.

Программа производственного контроля – инструмент обеспечения качества и безопасности пищевой рыбной продукции

05.12.2017

О разработке программ производственного контроля для рыбообрабатывающих предприятий.

Биотехника рациональной эксплуатации ремонтно-маточных стад осетровых видов рыб

22.11.2017

Для оптимизации формирования и эксплуатации ремонтно-маточных стад осетровых видов рыб ведется разработка оптимальных критериев выбраковки ремонта и производителей.
Цель отбраковки – снижение непроизводительных затрат на содержание непродуктивных рыб, снижение опасности развития и распространения заболеваний, оптимизация условий содержания рыб.

Важные события